El alma de Marruecos en cada plato
Cocinamos con alma, compartimos con sentido
En Bastela Palma, cocinamos para emocionar.
Cada plato es una historia que se comparte,
una experiencia auténtica que une tradición y corazón.
Raíces verdaderas, sabor con alma
Respetamos la cocina marroquí en su esencia, con productos frescos, técnicas tradicionales y el alma de quien cocina con amor.
Experiencias a medida
Cada evento es único. Diseñamos cenas íntimas, talleres o celebraciones pensadas para ti, con cercanía y detalle.
Sabores que conectan
Aromas, texturas, especias... Más que platos: recuerdos que quedan, emociones que se comparten.
Llevo el alma
de Marruecos a tu mesa
A través de Bastela Palma, ofrezco experiencias culinarias auténticas, íntimas y hechas a medida.
Chef privado o talleres gastronómicos: cada propuesta nace del deseo de compartir una cocina marroquí sincera, generosa y llena de alma.
Cocino como lo haría para mi familia, cuidando cada detalle, respetando la tradición y poniendo el corazón en cada plato.
No busco impresionar, sino emocionar.
Pasión, raíces y cocina con sentido
Soy Merouane, chef autodidacta, formado en los mercados, en los gestos de mi familia y en los recuerdos que me llevan de vuelta a Marruecos. Mi cocina es el reflejo de lo que soy: cercana, honesta, hecha con productos frescos y de temporada, siempre al servicio del momento y de quien confía en mí. Cada comida es una forma de contar una historia, de compartir lo que llevo dentro y de crear un momento que se recuerde.
Hablemos
